El Pais de Quercus (Badajoz) en la citacion pareja

El Pais de Quercus (Badajoz) en la citacion pareja El cochinillo ibero sobre los grandes cocineros El cochinillo al Riesling de Joan Roca (Celler de Can Roca), el cochifrito pekines de Daviz Munoz (Diverxo) o el cochinillo crujiente de Oscar Velasco (Santceloni). Todos poseen una cosa en habitual son cerditos ibericos criados en la dehesa extremena. Sus 3 li?minas de […]

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